RESUMEN:
La gula en cuanto satisfacción desmesurada del apetito nutritivo es una imoralidad grave en la medida en que alguien infiriese conscientemente un daño grave a su cuerpo

TEXTUAL:
4-. Es pecado más grave matarse a sí mismo, que matar a otro; y de modo semejante, pecado más grave parece ser el que alguien infiera un laño a su cuerpo, que al cuerpo de otro. Pero mediante la gula se infiere un daño al propio cuerpo; pues se dice en Eclesiástico, XXXVII, 33-34: "En el mucho comer habrá enfermedad...", y "por la crápula han muerto muchos". Luego, la gula es pecado mortal, como también la ira, que tiende al daño del prójimo.

4. A LO CUARTO Sin embargo, si por un deseo inmoderado de comer, alguien infiriese conscientemente un daño grave a su cuerpo, al comer en exceso, y al tomar cosas perjudiciales, no estaría excusado de pecado mortal.

FUENTE:
DE AQUINO, Tomás: Cuestiones disputadas sobre el mal (Libro) , , Ed.Eunsa, 1997 Pamplona q.14 [Sobre la gula], a.2 [Si la gula es un pecado mortal]

FUENTE AMPLIADA:
DE AQUINO, Tomás: Cuestiones disputadas sobre el mal Ed. Eunsa, Pamplona, 1997 (1268)