RESUMEN:
La verdad práctica es la conformidad del apetito con la razón en aquellas cosas que no son necesarias.

TEXTUAL:
3. A la tercera hay que decir: La verdad del entendimiento práctico se toma en sentido distinto que la verdad del entendimiento especulativo, según se dice en el libro VI Ethic.21 La verdad del entendimiento especulativo se obtiene por la conformidad del entendimiento con la cosa conocida; y como el entendimiento no puede conformarse infaliblemente con las cosas contingentes, sino tan sólo con las necesarias, por eso ningún hábito especulativo de las cosas contingentes es virtud intelectual, sino que ésta versa únicamente sobre lo necesario. En cambio, la verdad del entendimiento práctico se obtiene por la conformidad con el apetito recto; conformidad que no tiene lugar en las cosas necesarias, que no dependen de la voluntad humana, sino tan sólo en las cosas contingentes, que pueden ser hechas por nosotros, bien se trate de lo agible interior, bien se trate de lo factible exterior. Por eso, la virtud del entendimiento práctico no se da más que sobre las cosas contingentes: el arte sobre lo factible, y la prudencia sobre lo agible.

COMENTARIO:
IDEA: La verdad práctica es la conformidad del intelecto con el apetito recto, o si se quiere, la recta ordenación de los medios para conseguir un bien genuinamente humano. La verdad práctica podría considerarse sin sentido moral, esto es, en este segundo caso sería la correcta disposición de los medios para la consecución del fin que sea, moral o inmoral, y en el segundo la recta disposición de los medios en relación a un bien realmente humano, es decir en conformidad con un apetito RECTO. Sto. Tomás cuando se refiere a la verdad práctica se refiere principlamente a la verdad moral, esto es, en cuanto conformidad de la razón con el apetito recto, esto es, de los verdaderos bienes para el hombre.

FUENTE:
Suma Teologica, I-II q.57, a.5, ad.3

FUENTE AMPLIADA:
DE AQUINO, Tomás: Suma de Teología, I-II Ed. Biblioteca de Autores Cristianos, Madrid, 1989